Resep Sambal Trasi Jawa Ochta_food

 Resep Sambal Trasi Jawa 

Pedas, Mantap

Resep sambal terasi memang menjadi pilihan mantap sebagai pendamping aneka makanan tradisional baik digoreng ataupun bakar. Hampir semua macam makanan memang terasa hambar kalau tanpa sambal apalagi jika penggila pedas. Sudah tak di ragukan enaknya makan dengan sambal ini sebagai pelengkap tambahan. Dari sekian banyak macam sambal tapi yang populer di antaranya sambal terasi sunda karena pedasnya pas dilidah. Anda yang hobi atau gemar dengan pedas-pedasan pasti sudah tak asing lagi dengan nama sambal ini. Aromanya menyengat hingga bisa menggugah selera makan bagi semua orang. Ingin mencoba membuatnya? sangat gampang dan mudah kok bagi penggila sesuatu yang pedas maka patut untuk membuatnya sendiri. Selain menambah pengalaman ini juga bisa untuk disimpan agar sewaktu-waktu kalau makan sudah ada tersedia sambal ini. Okelah langsung saja untuk pembuatannya bisa dilihat berikut ini.

Bahan:
2 buah cabai hijau besar, potong - potong
8 buah cabai merah keriting, potong - potong
5 buah cabai rawit merah, potong - potong
2 butir bawang merah, potong - potong
5 siung bawang putih, iris, goreng
2 sendok teh terasi goreng
1 buah tomat, dibelah 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
4 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sambal Terasi:

1. Panaskan minyak. Goreng cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, terasi, dan tomat. angkat

2. Uleg halus cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.

3. Masukkan garam dan gula merah, uleg halus.

4. Tambahkan tomat. Uleg asal rata.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Mau Sambal Terasi yang Sedapnya Nagih? Resepnya Gampang! Yuk Dibikin, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2017/03/29/mau-sambal-terasi-yang-sedapnya-nagih-resepnya-gampang-yuk-dibikin.

by:Ek_a